Un nuevo estudio de la Facultad de Ciencias de la Salud de la UTalca se centra en la Maresina 1, un agente antiinflamatorio derivado del Omega 3. Este compuesto tiene el potencial de normalizar parámetros bioquímicos en el hígado, lo que podría facilitar la creación de un fármaco para pacientes con diabetes en el futuro.
Las investigadoras Roxana Orrego Castillo y Jéssica Zúñiga Hernández están explorando los efectos de la Maresina 1 en un esfuerzo por abordar la diabetes, el daño hepático y la obesidad. La investigación busca desarrollar un posible tratamiento para enfermedades metabólicas, que son una de las principales preocupaciones de salud a nivel global.
“Es una investigación que intenta encontrar una vía molecular para definir una mejora de la diabetes asociada a obesidad y daño hepático”, afirmó Zúñiga, quien lidera el proyecto. La idea es que los ácidos grasos Omega 3, producidos en el hígado, generan agentes antiinflamatorios protectores, como la Maresina 1, que ya ha demostrado ser beneficiosa en estudios previos.
Durante la investigación, se incorporó Maresina 1 para evaluar su impacto en la normalización de los parámetros hepáticos. Se realizó un perfil bioquímico completo y se observó que, efectivamente, en presencia de este compuesto, los parámetros bioquímicos mejoraron, así como la condición del tejido hepático.
La especialista también aconseja consumir alimentos ricos en Omega 3 o considerar su inclusión como suplementos en la dieta. Se recomienda un gramo de Omega 3 al día, y de 2 a 4 gramos para aquellos con enfermedades cardiovasculares o metabólicas. Esto podría lograrse mediante el consumo de ciertos pescados, como el jurel, y otros alimentos como la linaza y la chía.
A pesar de los avances, aún no se conoce la cantidad específica de Omega 3 necesaria para aquellos que sufren de diabetes o daño hepático, lo que resalta la importancia de desarrollar un fármaco que proporcione una dosis adecuada. Junto a las académicas, también participan estudiantes de pre y postgrado en este relevante proyecto de investigación.
