En el marco del III Simposio Equanimus, un encuentro clave sobre salud mental y epilepsia, el Dr. Miguel Copaja Soto, Doctor en Farmacología, hizo un llamado a no descuidar lo que ponemos en nuestro plato cada día. Durante su charla, el especialista explicó que, aunque los medicamentos son fundamentales, el cerebro necesita ‘ladrillos’ nutricionales específicos para responder de manera óptima.
El Dr. Copaja, quien también es Director Técnico de Newscience Chile, abordó cómo la nutrición de hoy es la que define la calidad de vida que tendremos en las próximas décadas. ‘Cuidarnos mejor está en nuestras manos. Lo que comemos hoy impactará directamente en nuestra salud de los próximos 20 o 30 años’, señaló el experto durante el evento.
Tres aliados esenciales para el cerebro y el cuerpo
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En su exposición, el Dr. Copaja destacó dos nutrientes que son pilares para que el sistema nervioso y el organismo se mantengan en equilibrio. El primero, y más reconocido, es el Omega-3 (DHA), que actúa como el principal componente del cerebro. Al ser un ‘ladrillo’ que el cuerpo no fabrica fácilmente, su consumo contribuye a mantener la memoria y la agilidad mental en buen estado.
Al mismo tiempo, están los Probióticos. Tomando en consideración que la salud intestinal es clave para el adecuado funcionamiento del sistema inmune, el uso de probióticos se presenta como una estrategia para restaurar el balance microbiano. De este modo, es posible favorecer tanto la respuesta inmune como generar efectos positivos sobre el eje intestino-cerebro, resaltó el Dr. Copaja.
La importancia de la calidad
Uno de los mensajes centrales fue la necesidad de elegir productos con respaldo. Según el Dr. Copaja, para que un suplemento nutricional sea un verdadero apoyo al tratamiento médico, debe contar con certificaciones internacionales que aseguren su pureza y calidad. ‘No se trata de reemplazar los medicamentos, sino de apoyar al cuerpo a través de una alimentación funcional que le permita funcionar mejor’, concluyó.
El evento también destacó que más del 20% de los productos en mercados informales presenta irregularidades, lo que plantea un problema de eficacia y calidad, según datos de la Organización Mundial de la Salud.
