Santa Cruz está a menos de tres horas de Santiago y en otoño es el mejor momento para visitarla. Este encantador destino, ubicado en el Valle de Colchagua, ofrece viñedos, un museo, un teleférico y una deliciosa gastronomía. La temporada de otoño, con sus colores vibrantes, transforma el paisaje en un espectáculo visual que evoca a la famosa Toscana italiana.
El Valle de Colchagua se destaca por su belleza única. En esta época del año, las vides se tiñen de rojo y naranja, creando una vista impresionante con la cordillera nevada al fondo. Para llegar, se toma la Ruta 5 Sur hacia San Fernando y luego se desvía por la Ruta 90, un trayecto de aproximadamente 182 kilómetros que toma alrededor de dos horas y media en auto. Para quienes no cuentan con vehículo, hay buses frecuentes desde el Terminal Sur de Santiago con un tiempo de viaje similar.
Una vez en Santa Cruz, el punto de partida obligado es el Museo de Colchagua, uno de los más completos del país. Este museo alberga una rica colección que incluye desde arqueología precolombina hasta la historia de Chile, además de exhibiciones sobre la famosa Cápsula Fénix del rescate de los 33 mineros. Otros atractivos incluyen el Museo del Automóvil y un Museo del Vino, todos dentro del mismo complejo.
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Para los amantes del enoturismo, el valle ofrece diversas viñas que presentan experiencias únicas. La Viña Montes es reconocida internacionalmente y cuenta con tours por sus viñedos y una bodega de diseño Feng Shui. La Viña Viu Manent ofrece una bodega subterránea y paseos a caballo, mientras que Lapostolle Clos Apalta se especializa en vinos orgánicos. Además, Viña Santa Cruz cuenta con un teleférico que proporciona vistas panorámicas y un observatorio astronómico para los visitantes que decidan pernoctar.
En cuanto a la gastronomía, el valle no decepciona. El restaurante Fuegos de Apalta, dirigido por el chef argentino Francis Mallman, se encuentra entre los más reconocidos. Para una experiencia más campestre, el restaurante Rayuela en Viña Viu Manent ofrece una combinación de carnes y mariscos grillados, acompañados de vinos locales. También se puede disfrutar de menús diarios con productos locales en el restaurante Mallorca’s, ubicado en el centro de Santa Cruz.
La elección de visitar en otoño en lugar de verano resulta favorable, ya que el valle está menos abarrotado de turistas, permitiendo disfrutar de un clima más agradable y paisajes fotogénicos sin las filas ni los precios inflados de la temporada alta.
