La Guía Santiago Adicto ha publicado su lista de las 50 mejores cafeterías de la ciudad, destacando las 20 primeras. Este ranking revela la diversidad y calidad del café en Santiago, así como la creatividad de sus dueños y el compromiso con la comunidad.
Entre los primeros lugares se encuentra Artemisa Coffee Cocktail Bar, pionero en fusionar café y coctelería en Chile. Ubicado en Tajamar 287, Las Condes, este bar destaca por su coctelería experimental, incluyendo su famoso Negroni Coffee Party. Su precisión de laboratorio les ha valido un puesto en The South America’s 100 Best Coffee Shops.
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Otro destacado es Café Marelli, en Bulnes 997, San Bernardo, que busca rescatar la identidad histórica del barrio ferroviario. Este espacio se ha convertido en un punto de encuentro donde el café de especialidad se democratiza y se hace accesible para la comunidad.
La lista también incluye a Félix Café en Coyancura 2223, Providencia, que combina alta cocina y café en un ambiente comunitario. Además, Coffee Culture Coffee Roasters en General Ordóñez 199, Maipú se destaca por su enfoque en el comercio directo y el uso de granos de origen ético.
Finalmente, La Huérfana, ubicada en el Palacio Pereira, y Lover Cafetería en Apoquindo 4615, Las Condes, son solo algunas de las joyas que los amantes del café deben visitar. Cada cafetería ofrece una experiencia única que refleja la rica cultura cafetera de la ciudad.
