La semana pasada, Parque Arauco inauguró su nuevo espacio gastronómico de dos pisos, conocido como “Food Court”, que marca el fin del antiguo patio de comidas. Este nuevo centro busca combinar cadenas masivas con gastronomía de autor, en un esfuerzo por consolidar al mall como un importante polo comercial y urbano de Nueva Las Condes.
El nuevo Food Court cuenta con 26 nuevos locales y representa un avance significativo dentro del plan Parque Arauco Kennedy, que busca transformar el centro comercial en un complejo de uso mixto. Este proyecto incluye seis pisos comerciales, una torre de oficinas de 28 niveles y el primer edificio residencial “multifamily” integrado a un mall en Chile.
La ejecución de este ambicioso proyecto, que contempla una inversión de US$193 millones y la incorporación de 35.400 m², está prevista para completarse durante el primer semestre de 2027. Se espera que este espacio se convierta en uno de los centros neurálgicos de Nueva Las Condes.
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Entre los nuevos restaurantes que ofrece el Food Court se encuentran nombres como Ramen One, Emporio Schwencke, El Valenciano y Falafel Republic. Además, se suman dos locales innovadores, Peruvian Street Food y Vapiano Express, que han sido diseñados específicamente para este nuevo espacio, buscando ofrecer una experiencia gastronómica única.
El nuevo centro gastronómico también incluye una terraza con vista al Parque Araucano, perfecta para disfrutar del almuerzo o de las tardes y noches, con planes para música en vivo. Aníbal Huneeus, gerente comercial de la división Chile Parque Arauco, destacó que buscan elevar la experiencia de visita mediante la modernización y la innovación en su propuesta gastronómica.
El centro comercial en total sumará 94 nuevos locales, que abarcarán diversas propuestas gastronómicas y comerciales. Huneeus afirmó que esta inauguración es parte de una estrategia de crecimiento que busca acercarse más a los clientes, ofreciendo espacios de un estándar superior.
Respecto al antiguo patio de comidas, aún no hay certeza sobre su futuro, aunque la compañía está en negociaciones avanzadas con operadores internacionales para aprovechar parte de la superficie arrendable de aproximadamente 4.500 m².
